› ローフードキッチン チヅ かりゆし2017年06月01日
ブログ引っ越しのお知らせ。
私、このたび「てぃーだブログ」から「ＦＣ２ブログ」へ引っ越しをさせていただくことになりました。
ブログ名も「ローフードキッチン チヅ かりゆし」改め、「キッチン チヅ かりゆし」として再スタートいたします。
てぃーだブログさんにはお世話になりました。
新たな気持ちでまた楽しくやってゆきたいと思っています。今後ともよろしくお願いいたします。
みなさま。ＦＣ２ブログで、またお会いできるのを楽しみにしております。
リンクを下に貼らせていただきました。
キッチン チヅ かりゆし
ブログ名も「ローフードキッチン チヅ かりゆし」改め、「キッチン チヅ かりゆし」として再スタートいたします。
てぃーだブログさんにはお世話になりました。
新たな気持ちでまた楽しくやってゆきたいと思っています。今後ともよろしくお願いいたします。
みなさま。ＦＣ２ブログで、またお会いできるのを楽しみにしております。
リンクを下に貼らせていただきました。
キッチン チヅ かりゆし
Posted by chizu03 at
15:40
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2017年05月31日
我らがエース宮里藍。たくさんの勇気と元気をありがとう！！
米ツアーで９勝を挙げるなど活躍した女子プロゴルファーの宮里藍（31）＝東村出身＝は29日、都内のホテルで記者会見を開き、今季限りでの現役引退を正式表明した。「モチベーションの維持が難しくなったのが一番の決め手」と引退を決断した理由を語った（沖縄タイムスより）。
私はゴルフは好きでもなく嫌いでもない。
どちらかといえば、興味がないというところ。
が、今回の藍（宮里藍）ちゃんの引退は衝撃だった。 続きを読む
私はゴルフは好きでもなく嫌いでもない。
どちらかといえば、興味がないというところ。
が、今回の藍（宮里藍）ちゃんの引退は衝撃だった。 続きを読む
2017年05月29日
パワースポットのような農園。私にもその力、ください。
娘のつれあいのＦさんは、休耕地を借り農園をしている。無農薬無肥料で。
Ｆさんは野菜作りが好きで、本土にいたときはじぶんの農園を持っていた。
今回は知り合いのつてでかなり広い土地を借りることができた（坪数は分からない）。
先日様子を見に行ったついでに野草などを摘んできた。 続きを読む
Ｆさんは野菜作りが好きで、本土にいたときはじぶんの農園を持っていた。
今回は知り合いのつてでかなり広い土地を借りることができた（坪数は分からない）。
先日様子を見に行ったついでに野草などを摘んできた。 続きを読む
2017年05月27日
2017年05月25日
いくつになっても、ときには自分を追いつめて集中力をみがくのもいい。
先日娘がＴＯＥＩＣの英語能力検定試験を受けた。
娘は英会話を教えている。
特にスコア（得点を得る）を必要とされているわけではないが、英語圏に住んでいないので、英語力は常にみがいておく必要があると考えてのこと。
続きを読む
娘は英会話を教えている。
特にスコア（得点を得る）を必要とされているわけではないが、英語圏に住んでいないので、英語力は常にみがいておく必要があると考えてのこと。
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2017年05月23日
ビーツのスムージー。
家から車で10分ほどの、よく行くレストランで、試食のビーツのスムージーをいただいた。
「初めて作ってみたのですがどうぞ」といって、感想を聞かせてほしいと。
ひと月ほど前のこと。
思いがけないことでうれしかった。
スムージーにビーツ、思いつくこともなかった。 続きを読む
「初めて作ってみたのですがどうぞ」といって、感想を聞かせてほしいと。
ひと月ほど前のこと。
思いがけないことでうれしかった。
スムージーにビーツ、思いつくこともなかった。 続きを読む
2017年05月21日
未来少年コナンのように、復活した宮崎監督。
「となりのトトロ」や「千と千尋の神隠し」などで知られる宮崎駿監督が復活した。
以下が19日、いくつかのメディアを通し公表された内容のひとつ。
宮崎駿監督（76）が新しい長編アニメ映画を制作すると、スタジオジブリが19日公式ホームページで公表した。テーマは明かしていないが、「宮崎監督は”引退撤回”を決断し、長編アニメーション映画の制作を決めました。作るに値する題材を見出（みいだ）したからにほかなりません」としている。 続きを読む
以下が19日、いくつかのメディアを通し公表された内容のひとつ。
宮崎駿監督（76）が新しい長編アニメ映画を制作すると、スタジオジブリが19日公式ホームページで公表した。テーマは明かしていないが、「宮崎監督は”引退撤回”を決断し、長編アニメーション映画の制作を決めました。作るに値する題材を見出（みいだ）したからにほかなりません」としている。 続きを読む
2017年05月19日
梅雨の晴れ間。わけぎ（分葱）の葉が伸びた！！
一週間ほど前、到来物のわけぎ（分葱）の球根を、ベランダのミニガーデンに植えたところ、すぐに芽を出し青々とした立派な葉が伸び始めた。
収穫はもう少し先にと思うが、わけぎという野菜、採っても採っても次々に出てくるらしい。
小さな植物の、その生命力に圧倒される。
わずかな葉っぱでも、おひとり様には充分楽しめる。 続きを読む
収穫はもう少し先にと思うが、わけぎという野菜、採っても採っても次々に出てくるらしい。
小さな植物の、その生命力に圧倒される。
わずかな葉っぱでも、おひとり様には充分楽しめる。 続きを読む
2017年05月17日
不意に現われた目の痛み。案ずるより産むが易し。
レストラン「皿の上の自然」での幸せ感に浸っていた日の夜、突然左目の奥に痛みが走った。
いままでも、目の周囲に小さな痛みのような違和感を感じることはあったが、あれっと思った瞬間消えてしまい、そのまま忘れてしまうのがふつうだった。
が、今回は突き上げてくるような痛みで、横になって目をつぶっても消えない。
いつもと違う。どうしよう。そう思い、はてどうしたものかと思っていると、やがて痛みは消え涙が出てきた。
涙はしばらく出つづけ、右目からも出てきた。 続きを読む
いままでも、目の周囲に小さな痛みのような違和感を感じることはあったが、あれっと思った瞬間消えてしまい、そのまま忘れてしまうのがふつうだった。
が、今回は突き上げてくるような痛みで、横になって目をつぶっても消えない。
いつもと違う。どうしよう。そう思い、はてどうしたものかと思っていると、やがて痛みは消え涙が出てきた。
涙はしばらく出つづけ、右目からも出てきた。 続きを読む
2017年05月15日
「皿の上の自然」という名のレストラン。
５月14日、日曜日のきのう、娘たちが昼のランチに誘ってくれた。
彼らと会食したりするのはよくあることだがきのうは特別。母の日ということで。
連れていってくれたのが、沖縄は中北部にあるフレンチ風本格レストラン「皿の上の自然」。一風変わった名だ。 続きを読む
彼らと会食したりするのはよくあることだがきのうは特別。母の日ということで。
連れていってくれたのが、沖縄は中北部にあるフレンチ風本格レストラン「皿の上の自然」。一風変わった名だ。 続きを読む
2017年05月13日
備えあれば憂いなし。ヘッドライトの怪！！
忘れもしない東日本大震災のとき、しばらく私たちは何が起きたか分からなかった。
あれから６年。
多くのひとの意識の中に、わずかではあるが、なにがしかの変化があった。
わずかというのは、私たち農耕民族特有の変化を望まないということの中での変化だ。
そんな中、一気に沖縄まで移住した私は農耕民族から離れ、遠く中央アジアなどに暮らす遊牧民族に近いものを感じる。
続きを読む
あれから６年。
多くのひとの意識の中に、わずかではあるが、なにがしかの変化があった。
わずかというのは、私たち農耕民族特有の変化を望まないということの中での変化だ。
そんな中、一気に沖縄まで移住した私は農耕民族から離れ、遠く中央アジアなどに暮らす遊牧民族に近いものを感じる。
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2017年05月11日
しあわせを呼ぶ果実アセロラ。その命ありがとう。
この世はなんと未知のものにあふれていることだろう。
70年という気の遠くなるような歳月を生きてなお、未知のものに出逢った衝撃に気づかされたとき、そんな、あたりまえのことを改めて思う。
それがコインの表（おもて）、凶ではなく吉であればなおのこと。 続きを読む
70年という気の遠くなるような歳月を生きてなお、未知のものに出逢った衝撃に気づかされたとき、そんな、あたりまえのことを改めて思う。
それがコインの表（おもて）、凶ではなく吉であればなおのこと。 続きを読む
2017年05月09日
おひとりさまの簡単作りおきレシピ⑫ 赤モーウイのマリネ。
沖縄は、５月下旬頃から瓜類の季節になる。
この頃から冬、12月頃までは葉物野菜は殆ど出来なくて本土からの仕入れが主流になる。
きょうも瓜、あしたも瓜。瓜、瓜、瓜の毎日。
そのいい例が「ゴーヤーの日」。
きのう８日がその日だった。 続きを読む
この頃から冬、12月頃までは葉物野菜は殆ど出来なくて本土からの仕入れが主流になる。
きょうも瓜、あしたも瓜。瓜、瓜、瓜の毎日。
そのいい例が「ゴーヤーの日」。
きのう８日がその日だった。 続きを読む
2017年05月07日
流れてしまったフリーマーケット。
☆ ①ボゴールパインという小ぶりなパイン。これを二度に分けていただくというおひとりさまにはうれしい大きさ。これがなんと70円！！ 東京では考えられない。パイン本体の写真撮り忘れてしまい残念！ またの機会にお見せしますね。 ②小さなお菓子風レモンパン。 きのう土曜はフリーマーケットに出店することになっていた。
雨がほんの少し降りかけていた。
降水確率30パーセントという予報だったが、急に降ってきてもすぐ止むというお国柄。９時から正午までのフリマ。なんとか出店できるのではと午前８時出発。
ところが途中で少しずつ雨が降り出し会場に着く直前本降りになった。
係に連絡が取れたのがちょうどその頃。本日は中止ということ。
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2017年05月05日
もやし大好き！！ きのうの夕食。
☆ 写真、時計まわりに。①最初にいただく定番のサラダ（夜は少なめ）。 ②豆腐ちゃんぷるー
（もやしの他にキャベツが入る）。 ③ふろふき大根。 ④野草のゴマ和え。 ⑤ギョウザ。
もやしにはまっている。
たかがもやし、されどもやし。
あるとき、おひとりさまでは大きめで、もてあまし気味のお気に入りの豆腐を調理する折、もやしといっしょに炒めてみた。
沖縄で「ちゃんぷるー」と呼ばれる調理法をまねて。
続きを読む
（もやしの他にキャベツが入る）。 ③ふろふき大根。 ④野草のゴマ和え。 ⑤ギョウザ。
もやしにはまっている。
たかがもやし、されどもやし。
あるとき、おひとりさまでは大きめで、もてあまし気味のお気に入りの豆腐を調理する折、もやしといっしょに炒めてみた。
沖縄で「ちゃんぷるー」と呼ばれる調理法をまねて。
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2017年05月03日
一輪の、コスモスの花の開くのを見て思うあした。また種を蒔きたい。
☆ コスモスの花一輪とこぼれ種
この１月、コスモス畑に群生するコスモスを見に行った。
その折こぼれ種を拾い、芽が出るかどうか自信がなかったけれど、ベランダのプランターの中、バジルのそばにその種を蒔いておいた。
気がつくとその種、いつのまにか４つほど芽を出していた。
半分はあきらめていたので驚いた、と同時にうれしかった。 続きを読む
この１月、コスモス畑に群生するコスモスを見に行った。
その折こぼれ種を拾い、芽が出るかどうか自信がなかったけれど、ベランダのプランターの中、バジルのそばにその種を蒔いておいた。
気がつくとその種、いつのまにか４つほど芽を出していた。
半分はあきらめていたので驚いた、と同時にうれしかった。 続きを読む
2017年05月01日
ビーガンカフェからマングローブの森まで。沖縄本島北端紀行 その２
☆ 写真上から ①サバイバル風朝食。 ②昼食のカレープレート。豆と野菜のカレーにサラダなど。 ③マングローブの森。
旅の二日め。一日めの感動がさめやらぬまま目覚める。
ゆうべ夕食をとったお店から車で30分ほど行った名護市にあるコンドミニアム。
きのう、7000歩あまり歩いたにも関わらず、疲れもなく元気。
朝食は家から持参した果物やヨーグルト、ライ麦のパンなど。
質素でサバイバル的おもむきがあったが、みんなでいただけたこともあって大満足だった。
続きを読む
旅の二日め。一日めの感動がさめやらぬまま目覚める。
ゆうべ夕食をとったお店から車で30分ほど行った名護市にあるコンドミニアム。
きのう、7000歩あまり歩いたにも関わらず、疲れもなく元気。
朝食は家から持参した果物やヨーグルト、ライ麦のパンなど。
質素でサバイバル的おもむきがあったが、みんなでいただけたこともあって大満足だった。
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2017年04月28日
感動とパワーをいただいた沖縄本島最北端紀行 その１
☆ 神々しくも美しい大石林山と辺戸岬
一泊二日の沖縄北部への旅をした。
移住後本島の各地をはじめ、石垣、竹富などの離島には行く機会はあったし、本島北部にも行ってはいるが、今回のように北端まで行くことはなかった。
なかでも最北端の大石林山（だいせきりんざん）と辺戸岬（へとみさき）へは、そこが聖なる地ともいわれていることからも魅かれるものがあって、ずっと行きたいという思いがあった。 続きを読む
一泊二日の沖縄北部への旅をした。
移住後本島の各地をはじめ、石垣、竹富などの離島には行く機会はあったし、本島北部にも行ってはいるが、今回のように北端まで行くことはなかった。
なかでも最北端の大石林山（だいせきりんざん）と辺戸岬（へとみさき）へは、そこが聖なる地ともいわれていることからも魅かれるものがあって、ずっと行きたいという思いがあった。 続きを読む
2017年04月27日
いま、こころのどこかに記憶し備えておきたいこと。
４月23日の日曜日、私は見ていなかったのですが、「たけしのＴＶタックル」というテレビ番組で、米朝間の緊張関係に関する報道がありました。
その中で、あるジャーナリストの方の発言に、とても気がかりなことがありました。
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2017年04月23日
いつか、砂漠の国アリゾナへ行く夢を叶えたい。
Ｉ started learn Ｅngish two years and a half ago.
（二年半前に英語を学び始めた）。
Ｇet Ｅnglish Ｃonversation.
（英会話を）。
40代後半から海外へゆくことはあった。
たいていは、海外経験の豊富な娘に連れていってもらうということだったが、場合によっては、ひとり飛行機に乗り現地でひとり滞在するということもあった。
続きを読む
（二年半前に英語を学び始めた）。
Ｇet Ｅnglish Ｃonversation.
（英会話を）。
40代後半から海外へゆくことはあった。
たいていは、海外経験の豊富な娘に連れていってもらうということだったが、場合によっては、ひとり飛行機に乗り現地でひとり滞在するということもあった。
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